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Katsuobushi Premium Wadakyu, Scaglie di tonnetto Essicato, 100g

22,94 €

Tasse incluse

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Descrizione

Scaglie Tonnetto striato di qualità premium affumicato, profumo intenso.

Una volta aperto consumare entro una settimana per mantenere il massimo gusto dei katsuobushi.

Sapori essenziali giapponesi.

Porta i sapori più tradizionali Giapponesi nella tua cucina con questi fiocchi secchi di katsuobushi Bonito. Realizzati con tonnetto striato appositamente selezionati provenienti dalla Bretagna o Francia, il gusto raffinato dell' umami di questi fiocchi di Bonito tagliati a fettine sottili sono ideali per fare brodo di dashi o cospargere sopra okonomiyaki o Takoyaki.

Ingrediente: Tonnetto striato affumicato (katuswonus pelamis)

Modalità di preparazione: ideale come base per zuppa, spezzatino, cibo bollito, zuppa di ramen e stufato di pasta di fagioli.

Può essere utilizzato anche cospargendolo sopra a Okonomiyaki, Yakisoba, Udon noodle e Soba noodle.

Per 4 persone :

Bollire 4 tazze di acqua (800 ml );
Aggiungere 20 g di fiocchi d tonnetto striato (5 g a persona);
Una volta che l'acqua bolle, spegnere e attendere 2-3 minuti prima di estrarlo;
Aggiungere un pò di sale o 1 o 3 gocce di salsa di soia per dare più sapore.
Attenzione a non mettere il prodotto in acqua fredda o troppo bollente.

Consigli d'uso:
Puo' essere usato come ingrediente finale per un piatto di pasta saltata impiattato, le scaglie avranno un effetto muovente dato dalla leggerezza delle scaglie e i vapori della pasta calda

Peso netto: 100 g

Prodotto in Spagna da Wadakyu Europe s.l.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g