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Preparato per Okonomiyaki gusto Alghe e Bonito

8,54 €

Tasse incluse

Descrizione

Preparato per Okonomiyaki Gusto Alghe e Bonito

Ingredienti: farina di frumento, amido di mais, zucchero, glucosio, lattosio, farina di mais, sale, polvere bonito, E621, E631, E412, kombu polvere, yam in polvere, E477, destrina, proteine della soia idrolizzate, uova intere in polvere,caseinato di sodio.

Prodotto in Giappone

Avvertenza allergeni: Contiene frumento, uova, alga, pesce, semi di soia.

Peso netto: 400 g

Prodotto e confezionato in Giappone

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Istruzioni per 2 okonomiyaki:

100 g di farina per okonomiyaki
1 uovo
120 ml di acqua
150 g di cavolo (circa 3 foglie) tagliato in piccoli pezzi.

Per 3 okonomiyaki:

150 g di farina per okonomiyaki
2 uova
180 ml di acqua
200 g di cavolo (circa 4 fogli) tagliata in piccoli pezzi.

È possibile aggiungere anche: pancetta di maiale, calamari, gamberi, fettine di zenzero in salamoia.

Aggiungere la farina a okonomiyaki, uova, acqua in una grande ciotola. Mescolare la pasta con una frusta fino a quando tutti i grumi scompaiono.
Aggiungere il cavolo e altri ingredienti (tranne la carne) e mescolare.
Scaldare una padella unta d'olio. Mettete la pasta a forma circolare e posizionare il maiale sulla pasta. Una volta che la pasta sara dorato sotto, girare e cuocere sul secondo lato.
A cottura ultimata, aggiungere salsa okonomiyaki e / o la maionese giapponese. È inoltre possibile cospargere katsuobushi (bonito tonnetto affumicato essiccato) e Aonori (fiocchi alghe secche).

Importante:

Non premere l'impasto con una spatola.
Utilizzare un coperchio durante la cottura.

Esempio di un piatto di pizza Giapponese OKONOMIYAKI

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