Descrizione
La pasta di fagioli di soia VEGAN coreana aggiunge un gusto saporito alle zuppe, salta "Ssamjang", marinate, stufati e soffriggere. Elevato contenuto proteico per abbassare il colesterolo cattivo, costruire ossa forti e ritardare l'invecchiamento da parte degli isoflavoni presenti nei prodotti a base di soia. Inoltre, i fitoestrogeni (genisteina e daidzeina) nei prodotti a base di soia (alta assunzione) neutralizzano l'effetto dannoso (cancro al seno, osteoporosi e malattie cardiovascolari) degli estrogeni del corpo umano.
Come i giapponesi, i coreani hanno la loro versione di pasta di soia, che in giapponese può essere ascoltata in nome del miso . È usato per preparare varie salse, creme, verdure, carne e zuppe.
- Energia 590 kJ / 140 kcal
- Grassi 2 g
- di cui saturi 0 g
- Carboidrati 19 g
- di cui zuccheri 6 g
- Proteine 14 g
- Sale 11 g