Descrizione
Il kabayaki è un piatto tipico della cucina giapponese preparato con l'unagi, ed è parte dell'unadon, una delle forme più famose di donburi. In Giappone, per tradizione viene consumato in particolare in un preciso giorno di fine estate chiamato Doyo-no-Ushi-no-Hi.
Ingredienti: soia, sciroppo di amido, sciroppo di mais ad alto fruttosio, zucchero morbido di canna, hon mirin, sake, estratto di konbu, estratto di lievito, grasso vegetale / colorante caramello, spirito di sake, addensante (amido modificato, xantano), condimento (aminoacido, ecc).
Allergeni: Frumento, soia.
Peso netto: 240 g
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia 184 kcal
- Grassi 0.2 g
- di cui saturi 0 g
- Carboidrati 42.4 g
- di cui zuccheri 0 g
- Proteine 3.2 g
- Sale 6.1 g
Scheda tecnica
HK013998v
0.50 kg