Descrizione
L’Aceto per Sushi Akazu è un condimento tradizionale giapponese utilizzato per la preparazione del riso da sushi. Diversamente dai comuni aceti di riso, l’Akazu è ottenuto dalla fermentazione delle fecce di sakè (la parte solida che resta dopo la produzione del sakè), conferendo al prodotto un colore ambrato e un profilo aromatico più ricco e profondo.
Ingredienti: aceto di riso (prodotto in giappone), zuccheri (zucchero, fruttosio glucosio zucchero liquido), sale, estratto di scaglie di bonito, estratto di alghe, estratto di lievito, fecce di sake in polvere.
Allergeni: bonito.
Peso netto: 360 ml
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 15 ml
- Energia: 33 kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: - g
Carboidrati: 8.2 g
di cui zuccheri: - g
Proteine: 0.08 g
Sale: 2 g