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Alga Wakame in Fiocchi 56.7 g

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4,20 €

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Descrizione

Alga wakame in fiocchi consigliato per zuppa di miso

L’alga Wakame (Undaria pinnatifida) è un’alga bruna appartenente alla famiglia delle feoficee.

Il gusto delicato e la conformazione frondosa rendono la Wakame una delle alghe più versatili e più apprezzate.

Durante l’ammollo riappare il suo colore verde brillante. L’uso abituale dell’alga Wakame favorisce la depurazione del fegato e dell’intestino e protegge lo stomaco da acidità, gastriti e ulcere. Favorisce inoltre la produzione di cheratina, una sostanza indispensabile per mantenere in buona salute la pelle, le unghie e i capelli.

L’alga Wakame è molto amata per il suo caratteristico retrogusto di nocciole. La sua foglia è consistente ma abbastanza tenera può essere consumata indifferentemente cruda o cotta.

E’ ideale per la preparazione di zuppe gustose, insalate miste, piatti di verdure miste, piatti di pesce. L’alga Wakame è un

prezioso ingrediente per minestre e la classica zuppa di miso che non è completa senza quest’alga

Peso netto: 56,7 g

Prodotto in Corea del sud

Esempio di alga wakame nella zuppa di miso e tofu

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