Choya Superior 750 ml, Vino di Prugna giapponese

In un bicchiere di Choya Superior brilla di un colore giallo dorato. Ogni Choya distingue il rapporto finemente equilibrato di dolcezza e acidità, che è particolarmente pronunciato nel Choya Superior. Puoi goderti il ​​vino Ume in molti modi diversi. Freddo di frigo con ghiaccio è un ottimo accompagnamento per dessert o come digestivo stravagante. Il Choya Superior utilizzato anche al bar come base di cocktail speciali e long drink. Soprattutto in combinazione con lo spumante o bibite, puoi miscelare e variare in modo creativo questo vino Ume per sviluppare il drink ideale. 

 

Ingredienti: Prugne giapponesi UME, zucchero, acqua, alcool. 

 

Alcol: 10%

 

Contenuto netto: 750 ml 

 

Prodotto in Germania

 

Choya Umeshu è un produttore giapponese di brandy, sake, vini alla frutta e liquori alla frutta di Habikino nella prefettura di Osaka. L'azienda è stata fondata nel 1924 da Sumitaro Kondo ed è oggi uno dei maggiori produttori di bevande alcoliche in tutto il Giappone. Tra le specialità si trova il liquore agrodolce della Ume, che è anche noto come albicocca giapponese. A proposito, l'Ume non è una prugna, come spesso si presume.

 

Nei primi anni della società, l'attenzione si concentra inizialmente sulla viticoltura, che ha vissuto una grande fioritura anche prima della sua fondazione. A poco a poco, Choya Umeshu aggiunge il brandy e infine i vini alla frutta e i liquori alla frutta. In parallelo, Choya esplora varie varietà Ume e trova un frutto perfetto negli alberi di Nanko. I famosi liquori alla frutta Ume vengono aggiunti nel 1959 e stanno rapidamente diventando una prelibatezza popolare. Dopo tutto, in Giappone, l'usanza di inserire la frutta ume a Shochu è diffusa ed è stata celebrata da numerose famiglie per secoli. Nelle poesie, lo splendore dei fiori di ume è già stato pubblicizzato nell'ottavo secolo. In Giappone, Umeshu è particolarmente apprezzato come bevanda estiva, come il ghiaccio rinfrescato.

 

La società Choya Umeshu si espanse in Germania nel 1989 e fondò una propria società di distribuzione a Düsseldorf. I prodotti Choya sono tradizionalmente caratterizzati dalla loro alta qualità e sono un compagno ideale per il cibo tipico asiatico.